Шаг к идеальной кухне – выбираем лучшую варочную панель

Выбор варочной панели для кухни – это важный шаг к созданию идеального рабочего пространства. От правильного выбора зависит не только удобство приготовления пищи, но и безопасность использования, энергоэффективность и долговечность. В данной статье мы рассмотрим особенности, цены, характеристики различных типов варочных панелей, а также представим рейтинг лучших моделей в 2024 году, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор.

Газовые варочные панели в 2024 году

Газовые варочные панели в 2024 году по-прежнему остаются популярным выбором благодаря их экономичности, быстроте нагрева и возможности непосредственного управления интенсивностью пламени. Современные газовые панели оснащены рядом полезных функций и обеспечивают высокий уровень безопасности.

Газовая варочная панель, как правило, состоит из металлической поверхности с эмалированным или стеклянным покрытием, конфорок различного диаметра и мощности, а также системы управления подачей газа. По типу управления газовые панели делятся на механические, электромеханические и сенсорные. Механические панели имеют поворотные ручки для регулировки интенсивности пламени, электромеханические – кнопочное управление, а сенсорные — сенсорную панель с графическим интерфейсом.

Эмалированные газовые панели являются наиболее распространенными и доступными по цене. Эмаль легко чистится и устойчива к высоким температурам. Однако, эмаль может быть подвержена сколам и трещинам при сильных ударах. Стеклокерамические панели отличаются гладкой, непористой поверхностью, которая легко очищается и не впитывает загрязнения. Они более устойчивы к царапинам и сколам, чем эмалированные, но требуют более бережного обращения.

Отличительной особенностью газовых варочных панелей в 2024 году стало наличие дополнительных функций, повышающих удобство и безопасность их использования. Так, многие модели оснащены системой автоматического розжига, которая позволяет зажигать конфорки одним касанием. Также существуют панели с функцией газ-контроля, которая автоматически отключает подачу газа при отсутствии пламени, предотвращая утечку. В некоторых моделях реализована функция электроподжига, которая обеспечивает розжиг конфорок с помощью электрической искры, повышая удобство и безопасность использования. Наконец, в некоторых моделях газовых варочных панелей реализованы инновационные технологии, такие как система быстрого нагрева, которая позволяет вскипятить воду за считанные минуты, а также функция контроля температуры, позволяющая точно регулировать температуру нагрева.

При выборе газовой варочной панели в 2024 году следует ориентироваться на такие критерии, как тип панели (эмалированная, стеклокерамическая), количество и мощность конфорок, наличие дополнительных функций, уровень безопасности и дизайн. Также важно учитывать размер и конфигурацию вашей кухни, а также наличие необходимых коммуникаций (газовая магистраль, электричество).

Эмалированные панели в 2024 году

Эмалированные панели в 2024 году не утратили своей актуальности и продолжают оставаться бюджетным, но надежным выбором для многих кухонь. Они представляют собой стальные панели с эмалевым покрытием, которое защищает металл от коррозии и обеспечивает эстетичный вид.

Преимущества эмалированных панелей:

• Низкая стоимость. Среди всех типов варочных панелей эмалированные являются самыми доступными, что делает их отличным бюджетным выбором.
• Простота использования. Эмалированные панели не требуют особых навыков и знаний для управления. Их конструкция проста и удобна, что делает их идеальным вариантом для начинающих кулинаров.
• Устойчивость к механическим повреждениям. Эмалевое покрытие достаточно прочное и устойчивое к царапинам и другим механическим повреждениям, что продлевает срок службы панели.
• Легкость ухода. Эмалированные панели легко чистятся с помощью обычных моющих средств и губки. Загрязнения легко удаляются с поверхности, не оставляя следов.

Недостатки эмалированных панелей:

• Ограниченные возможности дизайна. Эмалированные панели обычно имеют ограниченные варианты дизайна и цветовых решений. Они чаще всего представлены в классических белом или черном цветах, что может не соответствовать современным тенденциям в дизайне кухни.
• Неравномерный нагрев. Эмалированные панели нагреваются неравномерно, что может привести к неравномерному приготовлению пищи.
• Низкая теплоотдача. Эмалированные панели имеют низкую теплоотдачу, что увеличивает время приготовления пищи.

Тип варочной панели	Плюсы	Минусы
Газовая	Низкая стоимость, простота установки, быстрый нагрев и остывание	Может быть опасна в использовании, выделяет вредные вещества при горении газа, неравномерное распределение температуры
Электрическая	Безопасность, равномерное распределение температуры, простота очистки	Высокая стоимость, медленный нагрев и остывание, возможны перепады напряжения, которые могут привести к поломке панели
Индукционная	Высокая скорость нагрева и остывания, экономичность, безопасность, удобство очистки	Высокая стоимость, необходимость использования специальной посуды, невозможность использования металлических предметов на поверхности панели

Стеклокерамические панели

Стеклокерамические варочные панели являются одними из самых популярных на рынке из-за своего стильного внешнего вида, простоты очистки и энергоэффективности. Они изготовлены из прочного и гладкого материала, который устойчив к царапинам и высоким температурам, что делает их простыми в уходе. Стеклокерамические панели также нагреваются быстрее, чем чугунные или стальные панели, что позволяет экономить время на приготовление пищи.

Основные преимущества стеклокерамических панелей:

• Эстетичный внешний вид: стеклокерамические панели придают кухне современный и стильный вид.
• Простая очистка: их гладкая поверхность легко очищается с помощью мягкой губки и моющего средства.
• Быстрый нагрев: стеклокерамические панели нагреваются быстро и равномерно, что экономит время на приготовление пищи.
• Энергоэффективность: стеклокерамические панели более энергоэффективны, чем чугунные или стальные панели, поскольку они нагреваются быстрее и удерживают тепло дольше.
• Долговечность: стеклокерамические панели изготовлены из прочного и долговечного материала, что обеспечивает им длительный срок службы.

Однако стеклокерамические панели также имеют несколько недостатков:

• Высокая стоимость: стеклокерамические панели стоят дороже, чем чугунные или стальные панели.
• Хрупкость: стеклокерамические панели могут быть хрупкими, поэтому их необходимо беречь от ударов и падения тяжелых предметов.
• Необходимость специальной посуды: для стеклокерамических панелей требуется специальная посуда с плоским дном, изготовленная из материалов, устойчивых к высоким температурам.

При выборе стеклокерамической варочной панели следует обратить внимание на следующие характеристики:

• Количество конфорок: стандартные модели обычно имеют от 2 до 4 конфорок, но существуют также модели с 5 и более конфорками для больших семей или любителей готовить.
• Размер конфорок: размер конфорок может варьироваться от небольших для приготовления кофе до больших для приготовления блюд в большой посуде.
• Мощность конфорок: мощность конфорок измеряется в киловаттах (кВт) и определяет скорость нагрева посуды. Чем выше мощность конфорки, тем быстрее она нагревается.
• Функции управления: стеклокерамические панели могут иметь различные функции управления, такие как сенсорное управление, механическое управление или комбинированное управление. Сенсорное управление является наиболее современным и удобным, но оно также может быть более дорогим.
• Безопасность: стеклокерамические панели обычно оснащены такими функциями безопасности, как автоматическое отключение при перегреве, индикаторы остаточного тепла и защита от детей.

Цена стеклокерамических варочных панелей варьируется в зависимости от бренда, модели, количества конфорок, мощности, функций управления и безопасности. В среднем, стеклокерамическая варочная панель стоит от 15 000 до 50 000 рублей.

Керамические панели

Керамические панели представляют собой бюджетную альтернативу стеклокерамике. Они изготавливаются из стеклокерамического материала, но имеют более низкую температуру плавления, что делает их более хрупкими и менее стойкими к царапинам и сколам.

Керамические панели нагреваются быстрее, чем стеклокерамические, но при этом остывают медленнее, что может привести к перегреву и пригоранию пищи. Кроме того, они более чувствительны к перепадам температур, поэтому не рекомендуется ставить на них горячую посуду сразу после включения конфорки.

Преимущества керамических панелей:

• Низкая цена;
• Быстрый нагрев;
• Простота использования и ухода.

Недостатки керамических панелей:

• Хрупкость и недолговечность;
• Низкая стойкость к царапинам и сколам;
• Медленное остывание;
• Чувствительность к перепадам температур.

При выборе керамической варочной панели следует обращать внимание на следующие характеристики:

• Материал изготовления. Лучше всего выбирать панели из закаленного стекла, которое более прочное и устойчивое к повреждениям;
• Мощность конфорок. Чем выше мощность конфорки, тем быстрее она будет нагреваться;
• Количество конфорок. Оптимальным количеством конфорок для семьи из 3-4 человек является 4-5 штук;
• Наличие дополнительных функций. Некоторые модели керамических панелей оснащены такими функциями, как индикатор остаточного тепла, таймер, автоматическое отключение и т.д.;
• Цена. Стоимость керамических панелей варьируется от 5 000 до 20 000 рублей в зависимости от бренда, модели и функциональности.

Популярные модели керамических варочных панелей в 2024 году:

• Gefest ПВГ 2020-03 К– бюджетная модель с двумя конфорками и механическим управлением;
• Hansa BHCI66381– четырехконфорочная панель с сенсорным управлением и функцией быстрого нагрева;
• Electrolux EHH 5634 INOX– пятиконфорочная панель с независимым подключением и широким набором дополнительных функций.

При выборе керамической варочной панели следует учитывать вышеперечисленные критерии, а также собственные потребности и финансовые возможности.

Самая ужасная панель управления варочной поверхностью! Выбираем варку с самым удобным и надёжным !

Электрические варочные панели в 2024 году

Электрические варочные панели отличаются от газовых и комбинированных тем, что нагревают посуду с помощью электричества. Они более удобны и безопасны в использовании, поскольку не выделяют продуктов сгорания и не требуют подключения к газопроводу.

Электрические варочные панели бывают двух типов: Hi-Light и стеклокерамические.

Hi-Light панели изготавливаются из металла и имеют нагревательные элементы в виде спиралей или лент, расположенных под стеклокерамической поверхностью. Они отличаются доступной ценой, простотой в уходе и долговечностью. Однако, такие панели нагреваются и остывают медленнее, чем стеклокерамические, и могут иметь неравномерный нагрев поверхности.

Стеклокерамические панели состоят из прочного закаленного стекла, под которым расположены нагревательные элементы в виде индукционных катушек или галогенных ламп. Такие панели нагреваются очень быстро и равномерно, отличаются высокой энергоэффективностью и удобством в уходе. Однако, стеклокерамические панели более дорогие, чем Hi-Light, и требуют использования специальной посуды с ферромагнитным дном.

При выборе электрической варочной панели следует учитывать несколько важных факторов:

• Тип нагревательных элементов. Индукционные панели нагреваются быстрее и равномернее, чем галогенные и Hi-Light, но требуют использования специальной посуды.
• Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее нагревается панель. Для обычной семьи достаточно мощности 3-4 кВт.
• Количество конфорок. Обычно варочные панели имеют 2-6 конфорок. Выбирайте количество конфорок в зависимости от ваших потребностей.
• Функциональность. Некоторые варочные панели имеют дополнительные функции, такие как таймер, автоматическое отключение, защита от перегрева и т.д. Обратите внимание на эти функции при выборе панели.
• Дизайн. Варочная панель должна соответствовать дизайну вашей кухни. Существуют модели различных цветов и форм, что позволит вам подобрать панель, которая идеально впишется в интерьер.

Интересные факты

1. Варочная панель — это центр каждой кухни. Она отвечает за приготовление пищи, а значит, должна быть надежной, удобной и эффективной.
2. При выборе варочной панели обращайте внимание на количество конфорок, их расположение, тип нагревательного элемента, материал поверхности и наличие дополнительных функций, таких как таймер, индикатор остаточного тепла и блокировка от детей.
3. Газовые варочные панели самые популярные, так как они отличаются низкой ценой и простотой в эксплуатации. Электрические варочные панели более экономичны, но стоят дороже и требуют специального подключения. Индукционные варочные панели – самые современные и эффективные, но и самые дорогие.

Как выбрать варочную поверхность? Индукционная варочная панель или электрическая?

Комбинированные варочные панели

Комбинированные варочные панели — это многофункциональное решение для тех, кто хочет иметь в своей кухне как газовую, так и электрическую конфорку. Такие панели обладают высокой мощностью и равномерно распределяют тепло, что позволяет быстро и эффективно готовить различные блюда.

Газовые конфорки на комбинированных панелях, как правило, имеют систему автоматического поджига, что делает их использование максимально удобным. А электрические конфорки могут быть индукционными, стеклокерамическими или керамическими.

Индукционные конфорки мгновенно нагревают посуду за счет электромагнитного поля, что позволяет экономить время и электроэнергию. Стеклокерамические конфорки нагреваются более традиционно, но также обеспечивают равномерное распределение тепла. Керамические конфорки обладают самым быстрым нагревом, но при этом потребляют больше электроэнергии.

Комбинированные варочные панели могут быть как зависимыми, так и независимыми. Зависимые панели управляются с помощью духового шкафа, который располагается под ними. Независимые панели имеют собственный блок управления и могут быть установлены в любом месте на кухне.

При выборе комбинированной варочной панели следует обратить внимание на следующие моменты:

• Размер:панели бывают разных размеров, поэтому важно подобрать модель, которая будет соответствовать размерам вашей кухни.
• Количество конфорок:обычно комбинированные панели имеют 4-5 конфорок, но можно найти модели и с большим количеством конфорок.
• Мощность:чем выше мощность конфорок, тем быстрее будет готовиться пища.
• Тип конфорок:индукционные, стеклокерамические или керамические конфорки имеют разные особенности и преимущества.
• Управление:панели могут управляться с помощью поворотных переключателей, сенсорных кнопок или слайдеров.
• Дополнительные функции:некоторые панели имеют дополнительные функции, такие как таймер, защита от перегрева и блокировка от детей.

Цена на комбинированные варочные панели варьируется в зависимости от бренда, размера, количества конфорок, мощности, типа конфорок, управления и дополнительных функций. В целом, комбинированные панели стоят дороже, чем газовые или электрические панели.

Особенности выбора варочных поверхностей

Выбор варочной панели не ограничивается сравнением технических характеристик и внешнего вида, есть еще несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание при покупке:

1. Безопасность

Для семей с детьми или с часто забывающими выключить газ членами семьи следует обратить внимание на наличие дополнительных систем безопасности:

• газ-контроль, при котором подача газа автоматически отключается, если пламя случайно погасло,
• защита от перегрева, при котором панель автоматически выключается при достижении определенной температуры,
• защита от пролива, при которой подача газа автоматически отключается, если жидкость заливает панель управления,
• блокировка управления, при которой панель управления блокируется, чтобы предотвратить случайное включение,
• индикатор остаточного тепла, который показывает, какие конфорки еще горячие после выключения.

2. Количество и мощность конфорок

Стандартные модели имеют от 1 до 6 конфорок. Для семьи из 2-3 человек будет достаточно 2-3 конфорок. Для большой семьи или любителей готовить много и часто стоит обратить внимание на модели с 4-6 конфорками. Мощность конфорок может варьироваться от 1 до 2 кВт. Для быстрого закипания воды и приготовления блюд, требующих высокой температуры, стоит выбирать конфорки мощностью не менее 2 кВт.

3. Управление

Существуют два основных типа управления: механическое и сенсорное. Механическое управление проще, но может быть менее удобным в использовании, особенно, если панель имеет дополнительные функции. Сенсорное управление более удобное и стильное, но может быть более дорогим.

4. Дополнительные функции

Многие современные варочные панели оснащены дополнительными функциями, которые делают процесс приготовления пищи более комфортным и эффективным. К таким функциям относятся:

• таймер, который позволяет устанавливать время приготовления для каждой конфорки,
• автоматическое отключение, при котором панель автоматически выключается после истечения установленного времени,
• индикатор остаточного тепла, который показывает, какие конфорки еще горячие после выключения,
• управление мощностью, которое позволяет регулировать мощность нагрева для каждой конфорки,
• возможность программирования режимов приготовления для разных блюд,
• возможность подключения вытяжки, которая автоматически включается при использовании варочной панели.

Частые вопросы

Какая варочная поверхность самая практичная?

Нержавеющая сталь является самым надежным и практичным материалом из всех упомянутых выше. Таким варочным поверхностям не страшны существенные механические нагрузки, в том числе сильное давление, создаваемое большим весом. К тому же, они демонстрируют отличную устойчивость к всевозможным повреждениям.

Какой фирмы лучше купить варочную панель и духовой шкаф?

Популярные производители Духовые шкафы лучше искать среди фирм премиум-класса: AEG, Asko, Miele, Neff, Kuppersberg, Kuppersbusch и Smeg. Среди эконом-сегмента и среднего класса обратите внимание на бренды: Bosch, Gorenje, Siemens, Korting, Maunfeld и др.

Какой вид варочной панели лучше?

Индукционные варочные панели нагреваются быстрее, а энергии потребляют меньше, поскольку им не нужно отдавать тепло стеклокерамике. Они воздействуют точно на дно посуды. Благодаря этому индукция готовит пищу раза в три быстрее и расходует электроэнергию экономичнее, чем простая электрическая стеклокерамика.

Какая варочная панель выгоднее?

Газовая модель — экономичный вариант, потому что варочная поверхность дешевле, а стоимость газа ниже, чем электричества. На газовой плите скорость приготовления выше, чем на электрической. Другие преимущества газовой варочной поверхности: Быстрое начало и окончание нагрева.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе варочной панели обратите внимание на тип нагревательных элементов. Индукционные панели быстро нагреваются и обеспечивают точный контроль температуры, газовые панели позволяют регулировать пламя, а электрические панели обеспечивают равномерное распределение тепла.

СОВЕТ №2

Подумайте о размере и количестве конфорок, которые вам нужны. Если вы часто готовите большие блюда, то выберите панель с большими конфорками или дополнительными зонами расширения.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на удобство управления. Некоторые варочные панели оснащены сенсорным управлением, что делает их легкими в обслуживании и очищении, в то время как другие имеют традиционные поворотные переключатели.