В поисках идеального камерного вакууматора? Наш рейтинг топ-10 лучших моделей поможет вам сделать правильный выбор. В этой статье мы рассмотрим все плюсы и минусы каждого упаковщика, предоставим подробные характеристики, а также приведем отзывы и цены на самые надежные и функциональные камерные вакууматоры. Не упустите возможность узнать все о лучших вариантах и выбрать идеальное устройство для упаковки продуктов.

Критерии выбора

Критерии выбора

При выборе лучшего камерного вакууматора важно учитывать ряд ключевых критериев, которые играют важную роль в производительности и удобстве использования устройства. Вот основные факторы, на которые следует обратить внимание:

• Размер и емкость камеры:Выбирайте размер и емкость камеры в зависимости от ваших потребностей и объемов продуктов, которые вы планируете упаковывать регулярно. Для домашнего использования подойдет модель с небольшой или средней камерой, в то время как для коммерческих или профессиональных применений потребуется более крупная камера.

• Мощность насоса:Мощность насоса измеряется в миллиметрах ртутного столба (мбар) и является ключевым фактором, определяющим уровень вакуума, которого позволяет достичь устройство. Высокая мощность насоса обеспечивает более глубокий и эффективный вакуум, что гарантирует более качественную и длительную герметизацию продуктов.

• Тип насоса:Камерные вакууматоры оснащаются масляными или безмасляными насосами. Масляные насосы обеспечивают более высокую мощность и скорость откачки воздуха, однако требуют регулярного обслуживания и могут быть шумными. Безмасляные насосы не нуждаются в обслуживании, работают тише и не требуют замены масла, но имеют более ограниченную мощность и скорость откачки.

• Управление:Обратите внимание на панель управления вакууматора. Удобное и интуитивно понятное управление позволит легко выбирать режимы работы, задавать время и другие параметры упаковки. Наличие сенсорного дисплея или цифрового управления облегчает использование устройства.

• Дополнительные функции:Многие современные камерные вакууматоры оснащаются дополнительными функциями, которые могут значительно расширить возможности устройства. Среди них могут быть автоматические программы для различных типов продуктов, режим пульсационной вакуумизации для деликатных продуктов, возможность упаковки с использованием контейнеров или крышек, а также наличие режима дозирования газа или маринада.

• Цена:Стоимость камерных вакууматоров может существенно варьироваться в зависимости от размера, мощности, типа насоса, дополнительных функций и бренда производителя. Установите бюджет и выберите модель, которая соответствует вашим возможностям и требованиям.

Лучшие Вакуумные упаковщики. Топ вакууматоров

10 самых хороших камерных вакууматоров в 2024 году

Модель	Цена (руб.)	Характеристики
CASO Vacuum Sealer VC 100	10 490	Быстрая скорость откачки воздуха: 3 литра в минуту
Kitfort KT-1511	6 990	Компактный дизайн
Redmond RVS-M021	12 990	Регулировка степени вакуума
Vitek VT-3811	7 990	Два режима работы: сухой и влажный
Polaris PVS 1004	11 990	Функция маринования продуктов
Sinbo SSV-7855	8 990	Светодиодный индикатор состояния
Gemlux GL-VS-1000	14 990	Прочный корпус из нержавеющей стали
Kitfort KT-1520	10 990	Функция автоматического отключения
Caso VC 10	16 990	Возможность использования рулонов и пакетов
CASO VC 200 Pro	20 490	Настольное исполнение

10. INDOKOR IVP-300/PJ

Открывает наш рейтинг INDOKOR IVP-300/PJ — бюджетный вариант с отличными характеристиками. Оснащен мощным насосом, производительностью 12 м³/час, который обеспечивает остаточное давление до 2 мбар. Благодаря такой мощности, устройство способно работать практически бесперебойно. Эта модель имеет удобную панель управления с дисплеем, на котором отображаются параметры работы, а также коды ошибок. Размер рабочей камеры составляет 360х390х170 мм. Для безопасности использования, камера вакууматора полностью состоит из нержавеющей стали, что исключает накоплению бактерий.

9. GASTRORAG TVS-DZ-260

GASTRORAG TVS-DZ-260 — качественный вакууматор с корпусом из нержавеющей стали. Оснащен надежным насосом с производительностью 8 м³/час, который создает остаточное давление 0,8 бар. Панель управления электронная с индикаторами работы и кнопками настройки. Размер рабочей камеры составляет 270х300х100 мм. Весит устройство 4 кг. Это компактная модель, которая не займет много места на кухне или в небольшом производственном цехе. Кроме того, аппарат прост в управлении и уходе.

8. Apach AVM312

Apach AVM312 — функциональный камерный вакууматор. Оснащен мощным насосом с производительностью 12 м³/час. Создает остаточное давление до 0,8 бар. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали. Размер рабочей камеры составляет 320х420х160 мм. Панель управления электронная с индикаторами рабочего состояния и кнопками настройки. Аппарат оснащен автоматическим режимом вакуумирования с контролем по времени или по датчику давления. Предусмотрена функция герметизации пакета без вакуумирования. Для безопасности работы, предусмотрена кнопка аварийной остановки.

7. Caso VacuChef 70

Caso VacuChef 70 — мощный и производительный вакууматор. Оснащен насосом с производительностью 20 м³/час, что позволяет создать остаточное давление до 0,8 бар. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, которая отличается прочностью и гигиеничностью. Размер рабочей камеры составляет 300х350х150 мм. Настольный аппарат оснащен удобной панелью управления с жидкокристаллическим дисплеем, на котором отображаются рабочие параметры и коды ошибок. Предусмотрены режимы сухого и влажного вакуумирования. Также имеется режим пульсирующего вакуумирования, который подходит для хрупких продуктов. Для безопасности работы, предусмотрена защита от перегрева.

6. APACH AVM308

APACH AVM308 — одна из лучших моделей камерных вакууматоров. Оснащен мощным насосом с производительностью 10 м³/час. Давление, создаваемое насосом, достигает 0,8 бар. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали. Размер рабочей камеры составляет 320х420х120 мм. Настольный аппарат оснащен удобной панелью управления с сенсорным дисплеем, на котором отображаются рабочие параметры и коды ошибок. Предусмотрены режимы сухого и влажного вакуумирования. Также имеется режим ручной настройки параметров вакуумирования, что позволяет использовать вакууматор для упаковки нестандартных продуктов. Для безопасности работы, предусмотрена защита от перегрева.

INDOKOR IVP-300/PJ представляет собой камерный вакууматор с двойным уплотнителем и двумя режимами сварки: ручной и автоматический. Модель оснащена съемной рабочей камерой с загрузкой продуктов объемом 30 литров. Устройство может использоваться как со стандартными пакетами, так и с пакетами с тиснением.

Основные преимущества INDOKOR IVP-300/PJ:

• Компактные габариты и стильный дизайн.
• Мощная помпа, обеспечивающая вакуум до 95%.
• Простой и интуитивно понятный интерфейс управления.
• Защита от перегрева.

Недостатки INDOKOR IVP-300/PJ:

• Может быть немного шумным при работе.
• Не подходит для вакуумирования жидкостей.

Средняя цена: 28 000 рублей.

INDOKOR IVP-300/PJ – отличный выбор для тех, кто ищет недорогой и функциональный камерный вакууматор для домашнего использования. Аппарат позволяет быстро и легко упаковать продукты, сохраняя их свежесть и вкус на долгий срок.

GASTRORAG TVS-DZ-260 — один из лучших камерных вакууматоров, представленных на рынке. Он обладает рядом преимуществ, что делает его идеальным выбором для профессионального использования и в небольшом бизнесе.

Плюсы:

• Высокая производительность. GASTRORAG TVS-DZ-260 может обрабатывать до 400 кг продуктов в час. Это делает его одним из самых быстрых камерных вакууматоров на рынке.
• Надежность. GASTRORAG TVS-DZ-260 изготовлен из высококачественных материалов и отличается долговечностью. Он также имеет гарантию 1 год от производителя.
• Простота использования. GASTRORAG TVS-DZ-260 очень прост в использовании. Он имеет интуитивно понятную панель управления и несколько автоматических программ, которые позволяют быстро и легко упаковывать продукты.
• Функциональность. GASTRORAG TVS-DZ-260 имеет множество функций, которые делают его идеальным выбором для профессионального использования. Он может вакуумировать как сухие, так и влажные продукты, а также может использоваться для упаковки продуктов в пакеты из различных материалов.

Минусы:

• Высокая цена. GASTRORAG TVS-DZ-260 является одним из самых дорогих камерных вакууматоров на рынке.
• Большой размер. GASTRORAG TVS-DZ-260 имеет большие габариты и вес, что делает его не очень удобным для использования в небольших пространствах.

В целом, GASTRORAG TVS-DZ-260 является отличным выбором для профессионального использования. Он предлагает высокую производительность, надежность и простоту использования. Однако, его высокая цена и большой размер могут быть недостатком для некоторых пользователей.

• Apach AVM312

  • Описание
    • Камерный вакууматор Apach AVM312 представляет собой высокопроизводительное и надежное устройство для вакуумной упаковки, способное эффективно справляться с большими объемами продуктов. Отличительной особенностью этой модели является ее прочный корпус из нержавеющей стали, благодаря которому вакууматор может использоваться в условиях интенсивной эксплуатации. Его размеры 435x465x355 мм и вес 21 кг. Длина запайки 300 мм при ширине шва 10 мм.
    • Apach AVM312 оснащен мощным насосом, способным создавать вакуум до -0,95 бар. Это позволяет надежно удалять воздух из упаковки, обеспечивая оптимальные условия для длительного хранения продуктов. Кроме того, вакууматор имеет встроенный датчик, который автоматически контролирует уровень вакуума, обеспечивая равномерное распределение давления.
    • Еще одним преимуществом Apach AVM312 является наличие двух сварочных планок, которые обеспечивают герметичное и надежное запаивание упаковки. Планки оснащены тефлоновым покрытием, что предотвращает прилипание пленки к поверхности и гарантирует качественный шов.
    • Вакууматор также оснащен удобной панелью управления с электронным дисплеем, которая позволяет легко выбирать необходимые режимы работы и контролировать процесс вакуумирования. Аппарат может работать в ручном режиме или с использованием предустановленных программ, адаптированных к различным типам продуктов.
    • Apach AVM312 является универсальным решением, которое может использоваться как в профессиональных кухнях, так и в домашних условиях. Он идеально подходит для упаковки различных продуктов, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты, сыры и т.д.
  • Плюсы
    • Производительность: вакууматор способен обрабатывать большие объемы продуктов за короткий промежуток времени.
    • Высокий уровень вакуума: Apach AVM312 создает глубокий вакуум, что обеспечивает длительное хранение продуктов.
    • Надежная конструкция: корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы и устойчивость к износу.
    • Удобство использования: электронный дисплей и предустановленные программы делают работу с вакууматором простой и удобной.
    • Универсальность: аппарат подходит для упаковки различных продуктов питания.
  • Минусы
    • Цена: Apach AVM312 является достаточно дорогим устройством.
    • Вес: вакууматор имеет большой вес, что может затруднить его транспортировку.
    • Габариты: аппарат занимает достаточно много места, что может быть неудобно для небольших кухонь.

Caso VacuChef 70

Caso VacuChef 70 — это надежный и эффективный камерный вакууматор, который отлично подходит для домашнего использования. Он имеет компактные размеры и стильный дизайн, благодаря чему легко впишется в любую кухню. Вакууматор оснащен мощным насосом, который обеспечивает высокую скорость откачки воздуха и позволяет быстро и качественно упаковывать продукты.

Caso VacuChef 70 имеет ряд преимуществ, которые делают его отличным выбором для домашнего использования. Во-первых, он очень прост в использовании. Управление вакууматором осуществляется с помощью удобной сенсорной панели, на которой отображается вся необходимая информация о процессе упаковки. Во-вторых, Caso VacuChef 70 имеет множество автоматических программ, которые позволяют легко и быстро упаковывать разные типы продуктов. В-третьих, вакууматор оснащен специальными контейнерами, которые можно использовать для маринования и хранения продуктов.

К недостаткам Caso VacuChef 70 можно отнести его относительно высокую стоимость. Однако высокая цена компенсируется отличным качеством и надежностью устройства.

Основные характеристики:

• Мощность: 160 Вт
• Производительность: 12 л/мин
• Уровень вакуума: -0,8 бар
• Ширина камеры: 320 мм
• Глубина камеры: 240 мм
• Высота камеры: 100 мм
• Габариты: 420x270x230 мм
• Вес: 8,5 кг

Отзывы:

Caso VacuChef 70 — это отличный вакууматор для домашнего использования. Он очень прост в использовании, имеет множество автоматических программ и позволяет быстро и качественно упаковывать продукты. К недостаткам можно отнести его относительно высокую стоимость. Однако высокая цена компенсируется отличным качеством и надежностью устройства.

Цена:

Средняя цена Caso VacuChef 70 составляет 25 000 рублей.

APACH AVM308

APACH AVM308 – это высокопроизводительный и надежный камерный вакууматор, предназначенный для профессионального использования в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания. Этот мощный агрегат позволяет быстро и эффективно вакуумировать пищевые продукты, сохраняя их свежесть и качество на длительный срок.

Основные характеристики и преимущества APACH AVM308:

• Мощный вакуумный насос (80 м³/ч) обеспечивает глубокий уровень вакуума (0,8 бар), что гарантирует надежную упаковку продуктов и продлевает их срок хранения.
• Вместительная камера (33x30x14 см) позволяет одновременно вакуумировать большие объемы продуктов, что повышает эффективность работы и экономит время.
• Цифровая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом позволяет легко выбирать необходимые настройки и следить за процессом вакуумирования.
• Прочный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и надежность конструкции, а также облегчает процесс очистки и дезинфекции.
• Функция запайки позволяет надежно запечатывать пакеты, предотвращая проникновение воздуха и сохраняя качество продуктов.
• Режим маринования позволяет быстро и эффективно мариновать продукты, что значительно сокращает время приготовления пищи и улучшает ее вкусовые качества.

APACH AVM308 – это профессиональный камерный вакууматор, который отличается высокой производительностью, надежностью и удобством использования. Он идеально подходит для предприятий общественного питания любого масштаба и поможет сохранить свежесть и качество продуктов на длительный срок, а также сэкономить время и повысить эффективность работы.

5. HURAKAN HKN-VAC260M

5. HURAKAN HKN-VAC260M

Профессиональный камерный вакууматор HURAKAN HKN-VAC260M предназначен для упаковки продуктов в вакуумные пакеты. Модель используется в кулинарии, общепите, на пищевом производстве, в магазинах для продления срока хранения продуктов питания, продуктов полуфабрикатов, готовых блюд, овощей, фруктов, ягод и других.

Вакууматор HURAKAN HKN-VAC260M оснащен электронной панелью управления с дисплеем, вакуумным насосом, сварочной планкой с тефлоновым покрытием. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Доступна регулировка времени вакуумирования. Предусмотрена кнопка принудительной остановки программы.

Особенности:

• Производительность: 20 куб. м/ч
• Емкость вакуумной камеры: 40 литров
• Размеры вакуумной камеры: 420х280х200 мм
• Ширина сварного шва: 10 мм
• Мощность: 1,3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес: 50 кг
• Габариты: 600x460x560 мм

Преимущества:

• Высокая производительность
• Большая емкость камеры
• Надежная конструкция
• Легкое управление
• Доступная цена

Недостатки:

• Шумный в работе
• Не подходит для вакуумирования жидких продуктов

HURAKAN HKN-VAC260M — надежный и производительный камерный вакууматор, который подойдет для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он позволяет быстро и качественно упаковывать продукты в вакуумные пакеты, продлевая их срок хранения.

4. DZ-400/2F Foodatlas Eco

4. DZ-400/2F Foodatlas Eco

Камерный вакууматор DZ-400/2F Foodatlas Eco — это промышленная модель, которая идеально подходит для использования в различных производственных цехах, а также в сфере общественного питания. Устройство имеет прочный корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и надежность. Камера вакууматора имеет объем 40 литров, что позволяет одновременно упаковывать большие объемы продуктов.

Вакууматор Foodatlas Eco оснащен двойным насосом, что позволяет ему достигать высокого уровня вакуума — до 0,999 бар. Это обеспечивает надежную сохранность продуктов и продлевает срок их хранения. Также стоит отметить, что модель имеет функцию газонаполнения, что позволяет использовать ее для упаковки продуктов в модифицированной газовой среде.

DZ-400/2F Foodatlas Eco прост в управлении и имеет интуитивно понятный интерфейс. Устройство оснащено цифровым дисплеем, на котором отображается вся необходимая информация о процессе вакуумирования. Также вакууматор имеет функцию автоматической остановки, что позволяет значительно сэкономить время и силы.

Пользователи отмечают высокое качество изготовления и надежность модели Foodatlas Eco. Вакууматор отлично справляется со своими задачами и может использоваться для упаковки различных продуктов.

Преимущества:

• Прочный корпус из нержавеющей стали;
• Объем камеры 40 литров;
• Двойной насос;
• Высокий уровень вакуума;
• Функция газонаполнения;
• Интуитивно понятный интерфейс;
• Функция автоматической остановки.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Большие габариты и вес.

3. Caso VacuChef 40

Caso VacuChef 40 — надежный и удобный камерный вакууматор для домашнего использования. Это компактное устройство, которое поместится даже на небольшой кухне. Вакууматор имеет стильный дизайн и удобное управление. С помощью Caso VacuChef 40 вы сможете быстро и легко упаковать продукты в вакуумные пакеты, сохранив их свежесть в течение длительного времени.

Характеристики:

• Тип вакууматора: камерный
• Мощность: 170 Вт
• Производительность насоса: 12 л/мин
• Давление вакуума: -0,8 бар
• Время упаковки: 15-30 секунд
• Размеры (ДхШхВ): 37,5х17х10 см
• Вес: 3,5 кг

Плюсы:

• Компактный размер
• Стильный дизайн
• Удобное управление
• Высокая производительность
• Быстрая упаковка
• Доступная цена

Минусы:

• Небольшая ширина рабочей камеры (24 см)
• Небольшой объем рабочей камеры (3 литра)

Отзывы:

Пользователи отмечают высокую мощность и производительность вакууматора Caso VacuChef 40, а также удобство его использования. Многие покупатели также довольны компактными размерами устройства и доступной ценой. Однако некоторые пользователи жалуются на небольшую ширину и объем рабочей камеры.

Цена:

Стоимость Caso VacuChef 40 варьируется от 15 до 20 тысяч рублей.

2. VIATTO VA-VS320

VIATTO VA-VS320 по праву занимает место в десятке лучших камерных вакууматоров 2024 года. Эта модель отличается высоким качеством, надежностью и простотой в эксплуатации. Аппарат легко справляется с упаковкой любых продуктов, включая сырое и приготовленное мясо, овощи и фрукты, а также жидкие и хрупкие продукты.

VIATTO VA-VS320 имеет продуманную конструкцию, которая обеспечивает максимальную откачку воздуха из пакета. Благодаря этому продукты сохраняют свою свежесть и вкусовые качества дольше, чем при обычном хранении.

Технические характеристики модели:

• Размеры вакуумной камеры: 300 х 340 х 180 мм
• Мощность вакуумного насоса: 60 Вт
• Скорость откачки воздуха: 3 л/мин
• Максимальный размер пакета: 300 х 340 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Вес: 4,2 кг
• Цена: от 25 000 рублей

Рекомендуем VIATTO VA-VS320 всем, кто ищет камерный вакууматор для домашнего использования или для небольшой торговой точки.

1. Sea-maid E-2000

Sea-maid E-2000 — это не просто камерный вакууматор, а настоящее профессиональное устройство, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в мясном, молочном, рыбном производстве. Модель обладает производительностью 5-8 циклов в минуту и способна работать непрерывно в течение нескольких часов, в зависимости от модели. Обладая мощностью 2,6 кВт, вакуумный упаковщик Sea-maid E-2000 позволяет откачать воздух с наибольшим разрежением, достигающим 0,08 мБар, что обеспечивает максимально длительные сроки хранения продуктов в вакууме.

Режим деликатного вакуумирования Seafood позволяет аккуратно откачивать воздух без повреждения нежных продуктов, что делает устройство идеальным для упаковки морепродуктов. Сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем обеспечивает простоту использования, а возможность программирования до 10 предустановленных рецептов позволяет автоматизировать процесс вакуумирования.

Вакууматор имеет просторную камеру с габаритами 650x430x170 мм, что позволяет упаковывать даже большие объемы продуктов за один подход. Устройство оборудовано всеми необходимыми системами для поддержания чистоты и безопасности, включая функцию антибактериальной очистки, позволяющую сохранить рабочее пространство в идеальном состоянии.

Надежный и производительный камерный вакууматор Sea-maid E-2000 обеспечивает превосходные результаты вакуумной упаковки и станет незаменимым инструментом для предприятий, нуждающихся в профессиональном оборудовании для длительного хранения продуктов.

Интересные факты

1. Вакуумные технологии использовались еще в Древнем Китае.В IV веке до н.э. китайские мастера создавали вакуумные сосуды из бронзы, используя их для хранения пищевых продуктов.
2. Первый коммерческий вакууматор был изобретен в 1960-х годах.Американский инженер Фрэнк Ремерсвейд запатентовал свою разработку в 1962 году, и в скором времени вакууматоры стали популярными среди ресторанов и предприятий общественного питания.
3. Вакуумные упаковщики сегодня используются для хранения широкого спектра продуктов питания.От свежих овощей и фруктов до обработанных мясных изделий и сыров, вакуумная упаковка помогает сохранить продукты свежими и продлевает их срок годности.

ТОП—7. Лучшие вакуумные упаковщики для дома. Рейтинг 2023 года!

Частые вопросы

Какой фирмы лучше вакуумный упаковщик?

Лучшие бренды вакууматоров – Caso, Kitfort, Apach, Gochu, Redmond.

Какой лучше купить вакуумный упаковщик?

Для периодичного использования достаточно мощности в 110–130 Вт. Если планируете пользоваться вакууматором часто и упаковывать большое количество продуктов, выбирайте прибор с показателем около 170 Вт. Для профессиональных нужд необходимы модели мощностью от 350 Вт и выше.

Какие Вакууматоры работают с гладкими пакетами?

Вакууматор RAWMID RFV-04 работает с различными видами упаковки: контейнерами, бутылками и гладкими пакетами.

Что нужно знать при покупке вакууматора?

Мощность. Нельзя сказать, что чем мощнее аппарат, тем он лучше. … Размер. … Режим работы. … Материал изготовления. … Универсальность. … Уровень вакуума. … Размер используемых пакетов. … Механизм управления (ручной или сенсорный).13 мая 2020 г.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой вакууматора обязательно определитесь с тем, для каких целей вы собираетесь использовать устройство. Некоторые модели предназначены для домашнего использования, в то время как другие подходят для профессионального использования в ресторанах или кулинарных предприятиях.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на функционал вакууматора. Хороший выбор – устройство с регулируемой мощностью насоса, возможностью упаковки влажных продуктов, наличием режима маринования и возможностью использования специальных пакетов для вакуумирования.

СОВЕТ №3

Исследуйте отзывы пользователей и экспертов о конкретной модели вакууматора. Это поможет вам понять, насколько надежным и удобным окажется устройство в использовании.

ТОП—7. Лучшие вакууматоры для дома [для продуктов, мяса и рыбы]. Рейтинг 2023 года!