В выборе сорта кабачков для посадки на огороде важно учесть не только их вкусовые качества, но и урожайность, устойчивость к болезням и другие характеристики. Наш топ-10 лучших сортов кабачков поможет вам сделать правильный выбор, основываясь на отзывах опытных садоводов и соотношении цена-качество. Узнайте, какие сорта кабачков заслуживают внимания и почему, чтобы обеспечить себе богатый урожай в этом сезоне.
Десять самых хороших сортов кабачков
10. Искандер
Этот сорт кабачка раннеспелый, созревает в течение 40-45 дней. Растение компактное, кустовое, с короткими плетями. Плоды цилиндрической формы, длиной около 20 см, массой до 1 кг. Кожица тонкая, зеленая, с мелкими светлыми полосками. Мякоть белая, сочная, нежная, без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
9. Якорь
Среднеспелый сорт кабачка, созревает через 50-60 дней после всходов. Растение кустовое, компактное, с короткими плетями. Плоды цилиндрической формы, слегка изогнутые, длиной до 25 см, массой до 1,5 кг. Кожица темно-зеленая, гладкая, с небольшими светлыми полосками. Мякоть белая, плотная, сочная, без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также длительным сроком хранения.
8. Цукеша
Раннеспелый сорт кабачка, созревает через 35-40 дней после всходов. Растение компактное, кустовое, с короткими плетями. Плоды цилиндрической формы, слегка изогнутые, длиной до 20 см, массой до 1 кг. Кожица темно-зеленая, гладкая, с мелкими светлыми полосками. Мякоть белая, плотная, сочная, без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также хорошей транспортабельностью.
7. Кавили
Среднеспелый сорт кабачка, созревает через 50-60 дней после всходов. Растение мощное, кустовое, с длинными плетями. Плоды цилиндрической формы, слегка изогнутые, длиной до 30 см, массой до 2 кг. Кожица светло-зеленая, гладкая, с небольшими светлыми полосками. Мякоть белая, плотная, сочная, без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также хорошей транспортабельностью.
6. Аэронавт
Читайте также:
Раннеспелый сорт кабачка, созревает через 35-40 дней после всходов. Растение компактное, кустовое, с короткими плетями. Плоды цилиндрической формы, слегка изогнутые, длиной до 25 см, массой до 1,5 кг. Кожица темно-зеленая, гладкая, с небольшими светлыми полосками. Мякоть белая, плотная, сочная, без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также хорошей транспортабельностью.
10. Искандер
Искандер – ранний сорт кабачка, созревающий за 40-45 дней от появления первых вссхожих.растения компактные, полураскидистые, с мощной лианой и хорошоразвитыми листьями. Этот сорт отличается высокой урожайность и стабильныи урожаем в течение сезона. Кабачки цилиндричсской формы, темно-зеленого цвета, длиной 15-20 сантиметров и весом до 1,2 кг. Мякоть у Искандера хрустчая, сладкосквата по вкусу, сочнач с высоким содержание витаминов и микроэлементов. Сорт Искандер имеет хорошие показатели по холодоустойчивости и засухоустойчивости. Он нетребователе к почвам и условиям выращивания, что позволяет выращивать его практически в любых регионах. Искандер идеаленом подойдет для тея, кому нужен ранний и урожайный сорт кабачка дл использования в салатах, консервации и других блюдах.
| Сорт кабачка | Характеристики | Преимущества |
|---|---|---|
| Цукеша | Компактный куст, раннее созревание, устойчивость к болезням | Высокая урожайность, нежный вкус, универсальное применение |
| Грибовский 37 | Среднеспелый сорт, устойчивость к болезням | Крупные плоды, мясистая мякоть, хорошие вкусовые качества |
| Якорь | Позднеспелый сорт, устойчивость к болезням | Крупные плоды, длительное хранение, высокие вкусовые качества |
| Белоплодный | Среднеспелый сорт, компактный куст | Белые плоды с нежной мякотью, высокая урожайность |
| Золотинка | Раннеспелый сорт, кустовой | Золотистые плоды с тонкой кожицей, отличные вкусовые качества |
| Зебра | Среднеспелый сорт, кустовой | Полосатые плоды с плотной мякотью, устойчивость к болезням |
| Кавили F1 | Гибридный сорт, раннеспелый | Высокая урожайность, устойчивость к болезням, прекрасные вкусовые качества |
| Искандер F1 | Гибридный сорт, раннеспелый | Длинные плоды с тонкой кожицей, высокая урожайность, устойчивость к болезням |
| Спагетти | Среднеспелый сорт, кустовой | Длинные плоды с тонкой кожицей, мякоть при варке распадается на спагетти |
| Цуккини | Раннеспелый сорт, кустовой | Небольшие плоды с тонкой кожицей, используются для жарки, тушения и маринования |
9. Якорь
Кабачок с крупными и длинными плодами темно-зеленого с мелкими желтыми пятнами цвета. Их средний вес достигает 11-13 килограмм. Из-за соотношения размеров и веса кабачки часто применяют для украшения беседок и веранд.
Растение мощное, плетистое, обильно покрытое крупными пятиугольными листьями темно-зеленого цвета.
Кабачок Якорь отличается устойчивостью к мучнистой росе и бактериозу, хорошо переносит засуху, а также заморозки до -5 градусов.
Период созревания сорта составляет 110-120 дней от появления всходов.
Сорт кабачка Якорь ценится за высокую урожайность – с 1 кв.м. собирают до 20-25 килограмм.
Якорь – это универсальный сорт, который можно употреблять в пищу в свежем виде, а также готовить из него икру, рагу, консервировать и замораживать.
8. Цукеша
Кабачок цукеша славится своими сладковатыми плодами, которые могут достигать длины 40 сантиметров и веса до 2 килограммов. Его темно-зеленые полосатые плоды имеют нежную мякоть и тонкую кожицу, что делает их идеальными для приготовления различных блюд, включая жарку, тушение и консервирование. Цукеша устойчив к болезням и вредителям, что делает его неприхотливым в выращивании. Высокая урожайность, вкусовые качества и универсальность в использовании делают сорт цукеша популярным выбором среди садоводов. Рекомендуемое время для посева семян – конец апреля – начало мая, непосредственно в открытый грунт.
7. Кавили
7. Кавили
Разновидности Кавили, выведенные итальянскими селекционерами, в последнее время становятся все более популярными среди отечественных садоводов. Растение является кустовым, имеет компактные размеры и отличается высокой урожайностью. Кавили достаточно устойчив к болезням, и урожай готов к сбору уже через 35-40 дней после высадки саженцев в грунт. Единственным недостатком Кавили является то, что он, как и его ближайший родственник Якорь, представляет собой гибрид, и собирать семена для посадки в следующем сезоне невозможно. После термической обработки, кабачки этого сорта не теряют своих внешних качеств и вкусовых характеристик, оттенок мякоти при этом становится еще более ярким и интенсивным.
6. Аэронавт
Сорт Аэронавт стал настоящей находкой для садовода, которому нужно удивить гостей и соседей.
Уникальный золотисто-оранжевый – даже блестяще-оранжевый – цвет плода, с необычной формою, похожий на летающую тарелке, не оставит никого совершенно раvnодvшным. Часто дачника, кроме необыкновенного цвета и формы, привлекает и свежий, сладковатыvй вкус Аэронавта.
-
Читайте также:
Помимо декоративности и прекрасных куст, сорт Аэронавт также может похвалиться неприхотливость и хорошей устойчивость к болезни. Испольвать Аэронавт можно по-разному. Особо следует отметить эту способность для консервированиvя. Плоды можно консервировать целиком, когда они еще юны, а можно и в измельченном или в тертом виде. При этом, какой бы вид консервированиvя не был choisi, Аэронавт сохранит свои изумительное сочетание цвета и формы, а также по-настоящему уникальныvй вкус.
5. Грибовский
Грибовский кабачок – это один из самых популярных и урожайных сортов, который отличается неприхотливостью и устойчивостью к болезням и вредителям. Этот сорт кабачков характеризуется ранним сроком созревания (плоды можно собирать уже через 50-60 дней после посадки) и высокой урожайностью. Форма плодов у Грибовского кабачка цилиндрическая, а цвет – насыщенный зеленый или темно-зеленый. Средний вес одного кабачка составляет 0,8-1,2 кг. Сочная, нежная мякоть Грибовского кабачка обладает приятным сладковатым вкусом и отлично подходит для приготовления различных блюд: жарки, запекания, тушения и консервирования. Кроме того, Грибовский кабачок является прекрасным источником витаминов и минералов, в том числе витамина С и клетчатки. Благодаря своим прекрасным вкусовым качествам и высокой урожайности Грибовский кабачок стал одним из самых любимых сортов среди многих садоводов.
4. Черный красавец
Сорт кабачка “Черный красавец” славится своими крупными и красивыми плодами насыщенного темно-зеленого цвета. Кожура у них тонкая, но достаточно прочная, чтобы защитить нежную мякоть от повреждений при транспортировке и длительном хранении. Вес одного кабачка может достигать 1,5-2 кг. Мякоть у “Черного красавца” белая, сочная и хрустящая. Вкус у нее нежный и сладковатый.Этот сорт относится к раннеспелым и дает урожай уже через 45-50 дней после появления всходов. Плодоносит обильно и стабильно. Урожайность составляет до 10 кг с 1 кв. м.
“Черный красавец” устойчив к основным заболеваниям кабачков, таким как мучнистая роса и корневая гниль. Он хорошо растет на любых почвах, но предпочитает суглинистые и супесчаные. Уход за этим сортом несложный. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки и подкормки.
Кабачки “Черный красавец” универсальны в использовании. Их можно жарить, тушить, запекать, мариновать и солить. Они хороши как в свежем виде, так и в консервированном. Этот сорт высоко ценится за свои вкусовые качества и пользуется большой популярностью среди огородников.
3. Спагетти
Необычный сорт кабачка, который после термической обработки приобретает нитевидную структуру, напоминающую спагетти. Отличается высокими вкусовыми качествами, нежным вкусом и полезными свойствами. Подходит для приготовления различных блюд, в том числе запеканок, рагу и супов.
-
Читайте также:
Достоинства:
- Уникальный внешний вид и необычная структура;
- Отличные вкусовые качества;
- Высокое содержание полезных веществ;
- Подходит для приготовления различных блюд;
- Устойчивость к болезням и вредителям;
- Хорошая урожайность.
Недостатки:
- Требует больше внимания и ухода, чем обычные кабачки;
- Не подходит для длительного хранения;
- Плоды могут иметь неравномерную форму и размер.
2. Тигренок
Кабачок Тигренок является рекордсменом по скороспелости среди своей культуры. В среднем от высева семян до сбора урожая уходит не более 30-35 дней. Однако, стоит отметить, что этот ранний срок созревания обусловлен небольшими размерами плодов и их весом до 1 кг. Тигренок кабачок очень неприхотлив к условиям выращивания и прекрасно подходит для открытого грунта и тепличных условий. Растение очень устойчиво к резким перепадам температур и неблагоприятной погоде. Урожайность куста составляет около 10-12 плодов. Куст выдает тонкокожие с плотной и сочной мякотью нежно-зеленой окраски кабачки цилиндрической формы. Плоды сорта Тигренок кабачка имеют прекрасные товарные качества, они прекрасно хранятся и подходят для транспортировки на дальние расстояния. Особенно популярны плоды Тигренка в кулинарии. Из кабачков получаются очень вкусные и полезные супы, икры и овощные салаты.
1. Белоплодные
Белоплодные кабачки славятся удивительно нежным и сочным плодами, которые отличаются тонкой кожицей и семенами, которые не всегда даже заметны. Мякоть этих кабачков чудесно подходит для различных блюд – от оладьев и рагу до кабачковой икры и даже десертов. К тому же, такие сорта имеют отличные показатели урожайности. Среди белоплодных кабачков особенно выделяются следующие сорта:
i. Грибовские 37славится ранним созреванием, щедрым урожаем и вкусными плодами. Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, поэтому отлично подходит для начинающих садоводов. Однако, он склонен к поражению мучнистой росой.
ii. Лебяжий– сорт, который отличается крупными удлиненными плодами с тонкой кожей и сочной сладкой мякотью. Лебяжий принадлежит к категории раннеспелых, а его кусты славятся компактностью. Этот сорт особенно хорош для свежих салатов, рагу и икры.
iii. Диамант– сорт, который может похвастаться ультраранним созреванием: урожай можно собирать уже через 30 дней после всходов. Его плоды обладают нежным вкусом и подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Диамант устойчив к распространенным кабачковым болезням и неприхотлив в уходе.
iv. Скворушка– раннеспелый сорт, который привлекает внимание своим компактным кустом и небольшими плодами, которые удобно консервировать целиком. Скворушка имеет высокие показатели урожайности и обладает устойчивостью к основным болезням кабачков.
v. Якорь– сорт, который славится своей урожайностью и отменным вкусом плодов. Его плоды имеют цилиндрическую форму и тонкую кожуру, а мякоть отличается сочностью и нежностью. Якорь подходит для консервирования, приготовления рагу, оладий и других блюд.
Для получения более подробной информации и наглядного представления о сортах кабачков рекомендуем просмотреть полезное видео, в котором опытные садоводы делятся своими советами и рекомендациями по выбору и выращиванию кабачков. Они рассказывают о нюансах ухода за каждым сортом, раскрывая секреты богатого урожая. Это видео будет особенно полезно для начинающих огородников, которые хотят обеспечить себя свежими и вкусными овощами со своего участка.
Интересные факты
-
Кабачки бывают не только зелеными, но и желтыми, белыми, оранжевыми и даже черными.
-
Существуют кустовые и плетистые сорта кабачков. Кустовые сорта более компактны и больше подходят для небольших участков, плетистые сорта более урожайны, но требуют больше места.
-
Самыми популярными сортами кабачков для выращивания в огороде являются: “Белоплодный”, “Зебра”, “Цуккини”, “Скворушка”, “Ролик”, “Куанд”, “Искандер”, “Аристократ”, “Негритенок”, “Грибовский”.
https://youtube.com/watch?v=MBdeeBVR0yk
Частые вопросы
Какие сорта кабачков самые урожайные?
КАБАЧОК ИСКАНДЕР F1. Компактные кусты гибридного сорта Искандер отличаются своей урожайностью. Форма кабачков ровная, цилиндрическая. … КАБАЧОК КАВИЛИ F1. Гибрид хорошо адаптирован под климат средней полосы России и Сибири. … КАБАЧОК САНГРУМ F1.29 июн. 2019 г.
В чем разница между кабачком и цукини?
Как кабачки и цукини отличаются по цвету Кабачки преимущественно светло-зеленые, гибридные сорта могут быть желтыми. Но цвет всегда однотонный, без полосок и крапинок. Цукини могут быть ярко-зелеными, темно-зелеными (их иногда можно перепутать с огурцами), желтыми, полосатыми, напоминать расцветку дыни.
Какие кабачки лучше хранятся белые или зеленые?
Правильный выбор сорта Наиболее пригодными для длительного хранения считаются такие сорта овощной культуры: Аэронавт — это цилиндрические плоды, имеющие темно-зеленый окрас.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите особенности каждого сорта кабачка: устойчивость к болезням, плодоношение, вкусовые качества. Выберите сорт, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям и условиям выращивания.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на размер и форму плодов. Если вам нужны кабачки для консервирования, выбирайте сорт с маленькими плодами. Для жарки или запекания подойдут сорта с крупными и мясистыми плодами.
СОВЕТ №3
Учитывайте климатические особенности вашего региона при выборе сорта кабачка. Некоторые сорта лучше растут в теплом климате, другие более устойчивы к холоду.
