В мире сельского хозяйства выбор правильного сорта пшеницы играет ключевую роль в обеспечении высоких урожаев и качественного урожая. Важно знать, какие сорта пшеницы наиболее подходят для конкретных условий посева, а также обладают высокой устойчивостью к болезням и вредителям. В данной статье мы рассмотрим топ-10 лучших сортов пшеницы, которые заслуживают внимания сельхозпроизводителей в 2024 году.
Десять самых хороших сортов пшеницы
10. Алексеевич
Алексеевич — высокоурожайный сорт озимой пшеницы, обладающий отличными хлебопекарными показателями. Сорт хорошо адаптируется к различным климатическим условиям и почвам, устойчив к полеганию и заболеваниям. Алексеевич характеризуется крупным и хорошо выполненным зерном, высокой натурой зерна и отличными мельничными и хлебопекарными свойствами.
| Название сорта | Характеристики | Преимущества |
|---|---|---|
| 1. Мироновская 808 | Высокая урожайность, устойчивость к болезням и засухе, отличные хлебопекарные качества | Универсальный сорт, подходит для различных почв и климатических условий |
| 2. Московская 39 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Рекомендуется для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионах России |
| 3. Скороспелка 35 | Раннеспелый сорт, устойчивый к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Подходит для выращивания в регионах с коротким летом |
| 4. Безостая 1 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, отличные хлебопекарные качества | Рекомендуется для выращивания в Центральном и Южном регионах России |
| 5. Заря 1 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Подходит для выращивания в различных почвах и климатических условиях |
| 6. Омская 36 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Рекомендуется для выращивания в Западной Сибири и Казахстане |
| 7. Новосибирская 31 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Подходит для выращивания в Сибири и на Дальнем Востоке |
| 8. Краснодарская 99 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, отличные хлебопекарные качества | Рекомендуется для выращивания в Краснодарском крае и Ростовской области |
| 9. Таганрогская 27 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Подходит для выращивания в Южном и Северо-Кавказском регионах России |
| 10. Ульяновская 1 | Высокая урожайность, устойчивость к полеганию и болезням, хорошие хлебопекарные качества | Рекомендуется для выращивания в Среднем Поволжье и Урале |
9. Гром
Гром — сорт озимой пшеницы, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Сорт характеризуется высокими показателями зимостойкости и засухоустойчивости, что делает его идеальным выбором для регионов с суровым климатом. Гром также демонстрирует отличные хлебопекарные свойства, обеспечивая высокое качество муки и хлеба.
8. Таня
Таня — высокоурожайный сорт яровой пшеницы, который славится своими отличными продуктивными характеристиками. Сорт устойчив к полеганию и поражению заболеваниями, хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям. Таня характеризуется крупным и выровненным зерном, с высокими показателями натуры зерна и хорошими хлебопекарными свойствами.
7. Юка
Юка — сорт озимой пшеницы, который ценится за высокую урожайность и отличное качество зерна. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям, хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания. Юка отличается крупным зерном с высоким содержанием белка и клейковины, что обеспечивает отличные хлебопекарные свойства.
6. Ермак
Ермак — сорт яровой пшеницы, который славится своей высокой продуктивностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Сорт характеризуется высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию, хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям. Ермак характеризуется крупным и выровненным зерном, с высокими показателями натуры зерна и отличными хлебопекарными свойствами.
Алексеевич — один из лучших сортов пшеницы, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам. Он был выведен в 2000 году и с тех пор завоевал популярность среди аграриев. Сорт Алексеевич имеет полукарликовое растение, что обеспечивает ему хорошую устойчивость к полеганию. Период созревания составляет 70-80 дней, а средняя урожайность составляет 40-50 центнеров с гектара. Сорт обладает высокой устойчивостью к засухе и болезням, что делает его идеальным для выращивания в различных климатических условиях. Алексеевич также хорошо переносит заморозки, что позволяет выращивать его в регионах с суровыми зимами. Зерно Алексеевича имеет высокое содержание белка и клейковины, что делает его идеальным для производства хлеба и других хлебобулочных изделий.
Сорт пшеницы Гром относится к яровой группе и является результатом многолетней селекции ученых. Данный сорт отличается очень ранними сроками созревания. Вегетационный процесс занимает около 70-75 дней. Гром характеризуется высокой урожайностью и стабильностью показателей даже в неблагоприятных условиях. Зерна этого сорта крупные, имеют высокую натуру, а также обладают хорошими хлебопекарными качествами.
Озимая пшеница Гром является одним из самых перспективных сортов в своем сегменте. Он характеризуется высокой производительностью, устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Гром имеет короткий вегетационный период и неприхотлив к условиям выращивания. Семена этого сорта прорастают очень быстро, даже при достаточно низких температурах. Благодаря комплексу положительных характеристик, данный сорт пшеницы Гром пользуется большим спросом среди сельхозпроизводителей и возделывается на обширных территориях.
Сорт пшеницы Таня относится к высокоурожайным, среднепоздним яровым сортам. Отличается высокой устойчивостью к засухе и полеганию, а также поражению бурой и стеблевой ржавчиной. Зерно крупное, с высоким содержанием клейковины и белка. Сорт Таня подходит для возделывания в различных климатических условиях, однако наилучшие результаты дает в южных регионах России. Средняя урожайность сорта составляет 55-60 ц/га.
Преимущества сорта Таня:
- Высокая урожайность
- Устойчивость к засухе и полеганию
- Иммунитет к бурой и стеблевой ржавчине
- Крупное зерно с высоким содержанием клейковины и белка
- Подходит для возделывания в различных климатических условиях
Недостатки сорта Таня:
- Среднепоздний сорт (вегетационный период 115-120 дней)
- Требует плодородных почв и своевременных подкормок
7. Юка
Сорт пшеницы Юка – это среднеспелый сорт отечественной селекции, созревание которого занимает от 110 до 120 дней. Растения Юки имеют высокую полегаемую способность и способны выдерживать погодные условия, включая засуху, жару и сильные морозы. Этот сорт характеризуется высокими показателями урожайности, в среднем достигая от 50 до 60 центнеров с гектора. Зерно Юки имеет высокое содержание белка, что составляет от 13 до 15%, а также высокое содержание клейковины, что составляет от 25 до 28%. Юка – универсальный сорт, который используется как для производства муки, так и для производства круп и кормов для скота. Он отличается высокими вкусовыми качествами и хорошо переносится организмом человека.
Юка – это отличный сорт пшеницы, который заслуживает внимания сельхозпроизводителей благодаря своей высокой урожайности, выносливости к неблагоприятным погодным условиям и универсальности использования.
Читайте также:
Сорт пшеницы Ермак был выведен в 1995 году российскими селекционерами. Он относится к озимым сортам и отличается высокой урожайностью. Сорт Ермак имеет крепкий стебель, который устойчив к полеганию, и крупные колосья с большим количеством зерен.
Зерно сорта Ермак имеет высокое содержание белка и клейковины, что делает его пригодным для производства хлебопекарной муки. Сорт Ермак также устойчив к болезням и вредителям, что снижает затраты на пестициды и фунгициды.
Ермак является одним из самых популярных сортов пшеницы в России и странах СНГ. Он подходит для выращивания в различных климатических условиях, но наиболее высокие урожаи дает в регионах с умеренным климатом. Сорт Ермак также хорошо переносит засуху и морозы.
5. Ирень
Среди районированных сортов пшеницы со средней урожайностью выделяется сорт Ирень, имеющий зерно твердой и мягкой структуры. Он подходит для выращивания в условиях мягкого климата и лесостепной зоны. Сорт Ирень отличается устойчивостью к засухе, не поражается болезнями и вредителями, обладает высокой морозостойкостью. Его урожайность достигает до 75 центнеров с гектара, что вполне сходит за средний показатель. Сорт относится к поздним, поэтому созревание культуры длится период до 110 дней. За это время зерно наполняется необходимым количеством белка и клейковины, благодаря чему может использоваться в хлебопекарной промышленности. Сорт пшеницы Ирень подходит для посева на любых почвах, что определяет его популярность среди сельхозпроизводителей в различных регионах.
4. Ликамеро
Ликамеро — высокоурожайный сорт озимой мягкой пшеницы, выведенный российскими селекционерами. Характеризуется высокой устойчивостью к полеганию, что позволяет выращивать его даже в регионах с сильными ветрами. Сорт также обладает хорошей устойчивостью к засухе и морозам, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Ликамеро имеет крепкий стебель и высокий показатель продуктивной кустистости. Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, таким как ржавчина, мучнистая роса, септориоз, фузариоз и тля. Зерно Ликамеро имеет высокое содержание белка и клейковины, что делает его идеальным для производства хлеба и макаронных изделий.
3. Аскет
Аскет — озимая пшеница немецкой селекции, распространившаяся по странам СНГ благодаря высоким и стабильным показателям урожайности. Отличается неприхотливостью к качеству почвы, хорошо переносит засухи, жару и возвратные весенние заморозки. Зерно содержит 14% белка, что делает его ценным сырьем для пищевой промышленности.
-
Читайте также:
- Высота стеблей — 90-100 см.
- Длина колоса — от 7 до 10 см.
- Масса 1000 зерен — 40-45 г.
- Урожайность — 60-70 ц/га.
- Срок созревания — 270-280 дней.
Характерной особенностью сорта Аскет является высокая устойчивость к фузариозу колоса, стеблевой ржавчине и мучнистой росе. При этом он требует проведения обязательных профилактических обработок от других, менее распространенных заболеваний, иначе урожайность снижается. Сорт Аскет выведен на основе остистых сортов, но после проведения работ по подсеву был выделен безостый мутант, что сделало его более привлекательным для культивации.
2. Баграт
Баграт – выведенный селекционерами из Армении сорт мягкой пшеницы, который имеет исключительно высокие показатели урожайности, устойчивости к полеганию и засухе, а также достойную устойчивость к болезням и вредителям. Баграт характеризуется средним периодом созревания, находясь между раннеспелыми и среднеспелыми сортами. Сорт обладает большой силой роста на протяжении всего вегетационного сезона, формируя крепкие и прямые стебли, поэтому полегание урожая наблюдается крайне незначительно, даже при условиях большого количества осадков или густоты посева. Колосья отличаются средней длиной и хорошей плотностью, имеют цилиндрическую форму, при созревании окрашиваются в насыщенный соломенный цвет. Баграт демонстрирует отличные показатели урожайности. При соблюдении технологии выращивания и в благоприятных погодных условиях с гектара посевов возможно получить до 90 центнеров отборного зерна с прекрасными хлебопекарными качествами. Сорт Баграт хорошо зарекомендовал себя в большинстве регионов России.
1. Степь
Сорт Степь был создан в 1974 году в Украинском научно-исследовательском институте селекции и генетики пшеницы имени В.Н. Ремесло. Это озимая мягкая пшеница, которая отличается высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям. Сорт Степь подходит для выращивания в условиях умеренно-континентального климата, а также в регионах с недостаточным увлажнением.
Сорт Степь характеризуется крепким стеблем, высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию. Растения имеют среднюю высоту и развитую корневую систему. Листья зеленые, широкие, с восковым налетом. Колосья белые, средней длины, плотные. Зерна крупные, овальной формы, янтарного цвета.
Сорт Степь обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как бурая ржавчина, мучнистая роса, септориоз, фузариоз колоса. Также сорт устойчив к засухе и морозам.
Урожайность сорта Степь составляет 60-80 ц/га. Зерно имеет высокие хлебопекарные качества и используется для производства муки высшего и первого сортов. Сорт Степь также используется для производства макаронных изделий, круп и других продуктов.
-
Читайте также:
В дополнение к информации, представленной в статье, предлагаем вам посмотреть полезное видео о лучших сортах пшеницы. В этом видео опытные аграрии делятся своим опытом выращивания пшеницы, рассказывают о преимуществах и недостатках различных сортов, а также дают рекомендации начинающим фермерам.
Благодаря детальному объяснению и наглядной демонстрации информация в видео легко воспринимается и запоминается. Посмотрев это видео, вы узнаете много нового о сортах пшеницы и сможете сделать правильный выбор при выборе сорта для посадки.
Интересные факты
-
Пшеница – самая распространенная зерновая культура в мире. Она занимает более 20% всех посевных площадей и является основным источником пищи для более чем половины населения Земли.
-
В мире насчитывается более 30 тысяч сортов пшеницы. Среди них есть как мягкие, так и твердые сорта, озимые и яровые, а также самые разные по качеству и свойствам.
Например, “Акира” – мягкий сорт, без остей, имеет высокую устойчивость к ржавчине и другим распространенным заболеваниям пшеницы. “Аякс” – твёрдый сорт, без остей, характеризуется периодом интенсивного роста и развития 76-95 суток в зависимости от погодных условий. “Монолит” – озимый сорт, характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям. -
Сорта пшеницы делят на три группы в зависимости от содержания белка в зерне:
- Мягкие сорта– содержание белка до 14%. Их используют для производства хлеба, мучных кондитерских изделий, макаронных изделий и других продуктов питания.
- Твёрдые сорта– содержание белка от 14,5 до 20%. Их используют для производства макаронных изделий, а также для выпечки хлеба и других мучных изделий.
- Сорта дурум– содержание белка более 20%. Их используют для производства макаронных изделий высшего качества.
Частые вопросы
Какой сорт пшеницы самый лучший?
В хозяйстве лидерами по урожайности стали сорта Школа (100 ц/га), Веха (99 ц/га) и Безостая 100, которая дала 98 центнеров на круг. Среди сортов пшеницы яровой в 2022 году, как и в 2021-м, лидировали Ирень с высевом в 145,7 тыс.
Какой класс пшеницы самый лучший?
Группа «А» Зерно пшеницы группы «A» является высококачественной пшеницей с высоким содержанием белков, хорошей глубиной окраса и низким содержанием влажности. Она используется для производства высококачественной муки и хлеба, и других пищевых продуктов.
Где лучшая пшеница в России?
Именно при таких довольно суровых условиях в зерновке образуется максимальное количество клейковины. Около 80% валового сбора твердой пшеницы в России приходится на 7 регионов страны: Алтайский край, Челябинскую, Омскую, Оренбургскую, Саратовскую, Волгоградскую и Самарскую области.
Какая пшеница растет в РФ?
Яровая пшеница Яровые зерновые хлеба представлены в РФ большим разнообразием видов и ведущая роль принадлежит яровой пшенице, которая составляет в валовом сборе зерна приблизительно 23 %. Зерно богато белком – 16-24 %, и клейковиной – 28-40 %, отличными хлебопекарными качествами.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите особенности каждого сорта пшеницы, чтобы выбрать тот, который лучше всего подойдет для ваших нужд. Учтите такие факторы, как урожайность, устойчивость к болезням, качество зерна и климатические особенности вашего региона.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на рекомендации по выращиванию и уходу за выбранным сортом пшеницы. Это поможет вам достичь максимального урожая и качественного зерна.
СОВЕТ №3
Используйте информацию о сортах пшеницы для оптимизации своего бизнеса. Выбор правильного сорта может повлиять на доходность вашего хозяйства или предприятия.
