Топ-10 лучших погружных термостатов су-вид

В мире су-вид кулинарии правильный выбор погружного термостата играет ключевую роль в достижении идеальных результатов. Наш топ-10 лучших погружных термостатов су-вид поможет вам сделать осознанный выбор, учитывая отзывы пользователей, цену и качество. Эта статья предоставит вам информацию, необходимую для выбора идеального погружного термостата для ваших потребностей в су-вид приготовлении.

Как грамотно подобрать погружной термостат су-вид?

При выборе погружного термостата су-вид следует учитывать несколько ключевых факторов:

• Точность поддержания температуры.Наиболее важным фактором является точность поддержания температуры, поскольку от этого зависит качество и безопасность приготовленного блюда. Рекомендуется выбирать термостаты с точностью не менее +/- 0,5 градуса Цельсия.
• Объем резервуара для воды.Выбор объема резервуара для воды зависит от количества продуктов, которое вы планируете готовить. В продаже есть модели с резервуарами объемом от 6 до 25 литров.
• Мощность нагревательного элемента.Мощность нагревательного элемента определяет скорость нагрева воды. Термостаты с мощностью нагревательного элемента от 800 до 1200 Вт нагревают воду достаточно быстро, что позволяет экономить время.
• Функциональность.Современные термостаты су-вид имеют различные дополнительные функции, такие как таймер, автоматический режим приготовления, возможность подключения смартфона и другие. Если вам нужны дополнительные функции, необходимо заранее изучить технические характеристики перед покупкой.
• Цена.Стоимость погружных термостатов су-вид может существенно различаться в зависимости от бренда, функциональности и других параметров. Рекомендуется выбирать термостаты в средней ценовой категории, которые соответствуют вашим требованиям к точности, объему, мощности и функциональности.

10. Airhot SV-30

Airhot SV-30 – это надежный и доступный погружной термостат, который идеально подходит для домашнего использования. Он имеет компактный дизайн, что делает его удобным для хранения, и прост в использовании. Airhot SV-30 оснащен цифровым дисплеем, который четко отображает температуру воды и время приготовления, а также функцией таймера, которая позволяет запрограммировать устройство на автоматическое отключение после истечения установленного времени. Несмотря на свою низкую стоимость, Airhot SV-30 обеспечивает точный контроль температуры и равномерное приготовление пищи.

9. BioloMix SV-1900 Wifi

BioloMix SV-1900 Wifi – это продвинутый погружной термостат, который предлагает множество дополнительных функций по сравнению с другими моделями в нашем списке. Он оснащен встроенным Wi-Fi модулем, который позволяет управлять устройством удаленно с помощью смартфона или планшета. BioloMix SV-1900 Wifi также имеет возможность подключения к умному дому, что позволяет интегрировать его в систему управления умным домом. Кроме того, этот термостат имеет функцию поддержания постоянной температуры воды и возможность программирования индивидуальных программ приготовления.

8. Kocateq BM110SV

Kocateq BM110SV – это мощный и надежный погружной термостат, который идеально подходит для профессионального использования. Он имеет прочную конструкцию и способен выдерживать интенсивное использование. Kocateq BM110SV оснащен большим ЖК-дисплеем, который четко отображает температуру воды и время приготовления, а также функцией таймера, которая позволяет запрограммировать устройство на автоматическое отключение после истечения установленного времени. Этот термостат также имеет функцию поддержания постоянной температуры воды и возможность программирования индивидуальных программ приготовления.

7. Steba SV 120 Professional

Steba SV 120 Professional – это еще один профессиональный погружной термостат, который отличается высокой производительностью и надежностью. Он имеет прочную конструкцию и способен выдерживать интенсивное использование. Steba SV 120 Professional оснащен большим ЖК-дисплеем, который четко отображает температуру воды и время приготовления, а также функцией таймера, которая позволяет запрограммировать устройство на автоматическое отключение после истечения установленного времени. Этот термостат также имеет функцию поддержания постоянной температуры воды и возможность программирования индивидуальных программ приготовления.

6. Steba SV 50

Steba SV 50 – это компактный и недорогой погружной термостат, который идеально подходит для домашнего использования. Он имеет простой и удобный в использовании дизайн, а также несколько полезных функций, таких как функция таймера и функция поддержания постоянной температуры воды. Steba SV 50 оснащен небольшим ЖК-дисплеем, который четко отображает температуру воды и время приготовления.

10. Airhot SV-30

Airhot SV-30 – достойный бюджетный выбор для начинающих или тех, кто хочет попробовать технику приготовления су-вид. Несмотря на скромную цену, этот погружной термостат обладает всем необходимым функционалом для приготовления вкусных и сочных блюд.

Ключевые характеристики:

• Температурный диапазон: от 25 до 99 градусов Цельсия
• Мощность: 800 Вт
• Объем резервуара для воды: 5 литров
• Цифровой дисплей с подсветкой
• Таймер на 99 часов
• Защита от перегрева и сухого хода

Преимущества:

• Доступная цена
• Простота использования и управления
• Компактные размеры, легкий вес
• Точность поддержания температуры
• Быстрый нагрев воды

Недостатки:

• Небольшой объем резервуара для воды
• Нет встроенного насоса для циркуляции воды
• Невозможность подключения к смартфону

Airhot SV-30 прекрасно подойдет для приготовления небольших порций блюд методом су-вид. Если вы ищете бюджетный вариант с базовыми функциями, то это модель для вас.

BioloMix SV-1900 Wifi — один из самых доступных и популярных термостатов су-вид на рынке. Он прост в использовании и имеет все необходимые функции для приготовления пищи методом су-вид. Термостат имеет цифровой дисплей, с которого легко считывать температуру и время приготовления. Он также имеет встроенный таймер, который автоматически выключает термостат после завершения готовки.

BioloMix SV-1900 Wifi имеет мощность 1200 Вт, что позволяет ему быстро нагревать воду. Он также имеет широкий диапазон температур (от 25 до 99 градусов Цельсия), что делает его подходящим для приготовления различных блюд.

Термостат поставляется с двумя зажимами, которые можно использовать для крепления его к кастрюле или контейнеру. Он также имеет защитный кожух, который предотвращает попадание воды на нагревательный элемент.

BioloMix SV-1900 Wifi — отличный выбор для тех, кто ищет доступный и простой в использовании погружной термостат су-вид.

Kocateq BM110SV – компактный и удобный погружной термостат с возможностью размещения в резервуарах объемом от 5 до 15 литров. Его отличает высокая точность поддержания температуры – ее можно регулировать с шагом в 0,1 градуса, благодаря чему можно добиться идеального результата при приготовлении различных блюд по технологии су-вид. Мощность прибора составляет 1100 Вт, что позволяет ему быстро нагревать воду. Кроме того, термостат оснащен ЖК-дисплеем, который отображает текущую и целевую температуру, а также имеет таймер. Благодаря компактности и практичности Kocateq BM110SV идеально подойдет как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни.

Основные характеристики:

• Мощность: 1100 Вт
• Диапазон температур: от 5 до 90 градусов Цельсия
• Точность поддержания температуры: 0,1 градуса Цельсия
• Объем резервуара: от 5 до 15 литров
• ЖК-дисплей
• Таймер
• Габариты: 200 x 180 x 120 мм
• Вес: 1,5 кг

Steba SV 120 Professional – это надежный и точный погружной термостат, предназначенный для профессиональных поваров и энтузиастов приготовления пищи. Он может нагревать и поддерживать воду с точностью до 0,1 °С в диапазоне от 5 °С до 99 °С. Steba SV 120 Professional имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали и оснащен таймером, который позволяет программировать время приготовления. Термостат также имеет функцию защиты от перегрева и автоматического отключения, что делает его безопасным в использовании.

Steba SV 120 Professional имеет ряд преимуществ. Он обеспечивает точное и равномерное приготовление пищи, сохраняя ее сочной и нежной. Термостат также прост в использовании и обслуживании. Кроме того, Steba SV 120 Professional оснащен дисплеем, на котором отображается температура воды и время приготовления, что позволяет точно контролировать процесс приготовления.

Однако есть и некоторые недостатки. Steba SV 120 Professional имеет относительно высокую стоимость, что может быть проблемой для некоторых пользователей. Кроме того, термостат имеет небольшой объем резервуара для воды, что может ограничивать количество продуктов, которые могут быть приготовлены за один раз.

В целом, Steba SV 120 Professional – это надежный и точный погружной термостат, который подходит для профессиональных поваров и энтузиастов приготовления пищи. Он обеспечивает точное и равномерное приготовление пищи, сохраняя ее сочной и нежной. Термостат также прост в использовании и обслуживании. Однако высокая стоимость и небольшой объем резервуара для воды могут быть недостатком для некоторых пользователей.

Steba SV 50 попал в наш рейтинг из-за своей доступности и скромных показателей, которые позволят использовать его в домашних условиях. Прибор состоит из цельной и герметичной колбы, в которой размещены нагревательные элементы, термодатчик и система управления. Выставление температурных параметров производится колесиком-регулятором на передней части корпуса. Диапазон регулируемых температур от 5° до 90°С. Устройство выполнено из нержавеющей стали, а в комплект входит специальный гастроемкость на 20 литров. Аппарат потребляет всего 800 Вт, что при мощности в 1200 Вт можно назвать достаточно экономичным показателем.

Основные преимущества:

• стоимость не превышает 10 000₽;
• компактное исполнение;
• термоизоляционная ручка позволяет удерживать устройство даже во время работы;
• слабого нагревания колбы;
• практически бесшумная работа;
• не влияет на химический состав продуктов;
• прибор легко моется;
• быстрая окупаемость за счет низкой стоимости и небольшого расхода электроэнергии.

Минусы:

• небольшая емкость гастроемкости;
• не очень широкий диапазон регулируемых температур;
• средние показатели точности и стабильности температурного режима;
• отсутствие таймера.

В качестве заключения можно сказать следующее: Steba SV 50 рекомендуем брать для приготовления блюд су-вид в домашних условиях, так как цена устройства весьма скромная. Для благоприятного использования следует иметь ёмкость не менее 20л. Прибор не занимает много места и подойдет для большинства стандартных кухонь, в домашних условиях подойдет для готовки блюд из свинины, рыбы, овощей и прочего. Если же вы хотите использовать аппарат в коммерческих целях и для приготовления больших объемов пищи, то лучше присмотреть что-то более мощное.

CASO SV 1200 PRO SMART представляет собой высокотехнологичный погружной термостат, разработанный для профессиональных поваров и энтузиастов су-вид кулинарии. Устройство отличается точным контролем температуры, широким диапазоном рабочих температур и удобными функциями управления.

CASO SV 1200 PRO SMART сочетает в себе мощный нагревательный элемент и высокоточный контроллер температуры, что позволяет быстро и точно достигать заданной температуры приготовления. Устройство поддерживает широкий диапазон температур от 25°C до 95°C, что позволяет готовить различные продукты, такие как мясо, рыба, овощи и десерты.

Термостат оснащен простым и интуитивно понятным интерфейсом управления. Большая ЖК-дисплей отображает текущую температуру, целевую температуру и оставшееся время приготовления. Устройство можно запрограммировать на определенное время приготовления или использовать режим бесконечного приготовления, при котором блюдо будет поддерживаться при заданной температуре до тех пор, пока вы его не выключите.

CASO SV 1200 PRO SMART также оснащен системой циркуляции воды, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает пригорание продуктов. Циркуляционный насос работает тихо и не мешает процессу приготовления.

Корпус термостата выполнен из прочной нержавеющей стали, которая легко очищается и устойчива к коррозии. Устройство имеет зажим для крепления к стенке кастрюли или контейнера, а также удобную ручку для переноски.

CASO SV 1200 PRO SMART является высококачественным погружным термостатом, который идеально подходит для тех, кто ищет точное и надежное устройство для приготовления су-вид блюд. Он отлично подойдет как для профессиональных поваров, так и для энтузиастов домашней кулинарии, которые хотят расширить свои возможности в приготовлении вкусных и здоровых блюд.

Profi Cook PC-SV 1159 – еще один достойный вариант погружного термостата су-вид, который порадует вас своими возможностями и простотой использования. Он обладает мощностью 1200 Вт и способен нагревать воду до температуры 99°C с точностью до 0,1°C. Управление осуществляется с помощью удобной сенсорной панели, на которой отображается вся необходимая информация.

Этот термостат су-вид имеет объемный резервуар для воды объемом 6 литров, что позволяет готовить крупные порции продуктов. Также он оснащен таймером, который можно запрограммировать на время приготовления от 1 минуты до 99 часов. По окончании работы термостат автоматически отключается, что делает его безопасным и удобным в использовании.

Profi Cook PC-SV 1159 – отличный выбор для любителей су-вид приготовления, которые ценят качество, удобство и функциональность. Он станет вашим надежным помощником на кухне и позволит вам создавать изысканные блюда с минимальными усилиями.

Rawmid RMS-03 – это модель, которая выделяется своим компактным дизайном и мощностью 1200 Вт. Устройство оснащено светодиодным дисплеем и простым в использовании интерфейсом. Его диапазон температур составляет от 0 до 95 градусов, а точность измерения температуры составляет ±0,1 градуса, благодаря чему Rawmid RMS-03 прекрасно подходит для приготовления различных блюд по технологии су-вид. Он также имеет функцию поддержания температуры, которая гарантирует, что ваши блюда будут готовы вовремя. Кроме того, Rawmid RMS-03 имеет функцию таймера, которая позволяет вам задать время приготовления и он автоматически выключится по истечении установленного времени.

Преимущества:

• Компактный дизайн и легкий вес
• Мощный двигатель, обеспечивающий равномерное распределение тепла
• Светодиодный дисплей и простой в использовании интерфейс
• Диапазон температур от 0 до 95 градусов с точностью измерения ±0,1 градуса
• Поддержание температуры для длительного приготовления блюд
• Функция таймера для автоматического отключения устройства
• Использование экологически безопасных материалов
• Доступная цена

Недостатки:

• Небольшой объем резервуара (3 литра) подходит для приготовления небольших порций
• Может быть шумным при работе
• Не имеет Wi-Fi подключения и дистанционного управления

GEMLUX GL-SV800BLR — это погружной термостат су-вид с мощностью 1200 Вт и диапазоном температур от 0 до 99 градусов по Цельсию. Он оснащен цифровым дисплеем, который отображает текущую и целевую температуру, а также таймером, который позволяет устанавливать время приготовления до 99 часов. Объем воды, которую может нагреть термостат, составляет 20 литров.

Основными преимуществами GEMLUX GL-SV800BLR являются:

• Высокая мощность, которая обеспечивает быстрое нагревание воды.
• Широкий диапазон температур, который позволяет готовить различные виды продуктов.
• Цифровой дисплей, который обеспечивает удобное управление термостатом.
• Таймер, который позволяет устанавливать время приготовления.
• Компактные размеры и небольшой вес, которые обеспечивают удобное хранение и транспортировку термостата.

Что касается недостатков GEMLUX GL-SV800BLR, то к ним можно отнести отсутствие функции Sous Vide. Однако, это не является критичным недостатком, так как эту функцию можно реализовать с помощью сторонних приложений.

Sea-maid SV-3008 — это погружной термостат су-вид, который предлагает широкий диапазон настроек температуры, прост в использовании и при этом имеет доступную цену. Он обладает прочным корпусом из нержавеющей стали и имеет встроенный таймер, что позволяет легко и точно готовить еду. Термостат также оснащен дисплеем, который показывает текущую температуру воды и оставшееся время приготовления.

Sea-maid SV-3008 может достигать температуры от 25 до 99 градусов Цельсия, что делает его подходящим для приготовления различных блюд. Он также прост в использовании, так как имеет всего несколько кнопок, которые управляют всеми его функциями. Таймер также очень удобен, так как позволяет настроить время приготовления и забыть о нем, пока ваш ужин готовится сам по себе.

Термостат Sea-maid SV-3008 является отличным выбором для тех, кто ищет недорогой и простой в использовании погружной термостат су-вид. Он предлагает широкий диапазон настроек температуры, удобный таймер и дисплей, а также прост в уходе.

Если вы хотите узнать больше о погружных термостатах су-вид и их использовании, то рекомендуем посмотреть это полезное видео. В нем вы найдете ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть у вас при выборе и использовании этого устройства. Видео поможет вам лучше понять, как работает термостат су-вид и как он может помочь вам готовить вкусные и полезные блюда.

ТОП—7. Лучшие сувиды для дома [погружные термостаты]. Рейтинг 2023 года!

Ранг	Бренд	Модель
1	Anova	Culinary Precision Vacuum Sealer and Cooker
2	Breville	BPE865 Sous Vide Center
3	Inkbird	Sous Vide Machine w/Built-In Circulator
4	Monoprice	Sous Vide Machine with Wi-Fi and App Control
5	Cuisinart	Sous Vide TOughened Glass 1200 Watts
6	Amazon Basics	Sous Vide Machine with Built-In Wi-Fi
7	Hamilton Beach	Digital Sous Vide Cooker 12 quarts
8	Mueller	1200W Stainless Steel 8.5L Sous Vide Machine
9	Gourmia	GSV500 Digital Sous Vide Cooker
10	NESCO	6-Quart Programmable Slow Cooker with Sous Vide Feature

Частые вопросы

Как выбрать подходящий погружной термостат для су-вид?

Для выбора подходящего погружного термостата для су-вид следует обратить внимание на его мощность, точность поддержания температуры, вместимость и удобство использования.

Какие особенности следует учитывать при покупке погружного термостата для су-вид?

При выборе погружного термостата для су-вид стоит обратить внимание на наличие защиты от перегрева, возможность точной регулировки температуры и удобство очистки устройства.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исследуйте рейтинги и отзывы о различных моделях погружных термостатов су-вид, чтобы выбрать наиболее надежный и удобный в использовании.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на функциональные особенности каждой модели, такие как точность поддержания температуры, вместимость и удобство управления, чтобы выбрать подходящий термостат для ваших потребностей.

СОВЕТ №3

Приобретая погружной термостат, удостоверьтесь, что он совместим с вашими кухонными емкостями и оборудованием для су-вид приготовления.

ТОП—7. Лучшие погружные термостаты (сувиды) для дома. Рейтинг 2022 года!

Интересные факты

1. Точность приготовления.Су-вид обеспечивает точность приготовления блюд, поскольку температура воды контролируется с точностью до градуса. Это позволяет добиться идеальной степени прожарки мяса, рыбы и овощей.
2. Сохранение питательных веществ.Приготовление продуктов в су-виде позволяет сохранить больше питательных веществ, чем при других способах приготовления. Это связано с тем, что продукты готовятся в вакуумном пакете, что предотвращает потерю влаги и полезных веществ.
3. Универсальность.Су-вид можно использовать для приготовления самых разных блюд, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты и десерты. Это делает его идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать на кухне.